Sở Tài chính TP HCM vừa có thông báo điều chỉnh giá các mặt hàng thịt heo bình ổn, áp dụng từ ngày 3-3.

Theo đó, giá các mặt hàng thịt heo bình ổn tăng từ 5.000 – 13.000 đồng/kg, tùy mặt hàng, tùy nhà cung cấp. 

Giá tăng mạnh nhất là thịt heo cốt lết, từ 147.000 đồng/kg, lên 160.000 đồng/kg, tức tăng 13.000 đồng/kg (tỉ lệ 8,84%).

Thịt heo nách tăng ít hơn, từ 144.000 đồng/kg, lên 156.000 đồng/kg, tức tăng 12.000 đồng/kg (tương ứng 8,33%).

Thịt heo nạc vai, đùi tăng 11.000 đồng/kg (tỉ lệ 6,63%), lên 177.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, thịt heo đùi do Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam – Chi nhánh 3 tại Đồng Nai cung cấp chỉ tăng 5.000 đồng/kg, lên 130.000 đồng/kg.

Trong các mặt hàng tham gia bình ổn, xương bộ heo có giá thấp nhất 85.000 đồng/kg (tăng 5.000 đồng/kg); giá thấp liền kề là xương đuôi heo, từ 105.000 đồng/kg lên 110.000 đồng/kg.

Các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn gồm: Liên hiệp HTX thương mại TP HCM (Saigon Co.op), Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (Vissan), Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn (Sagri), Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam – Chi nhánh 3 tại Đồng Nai, Tập Đoàn Central retail tại Việt Nam.

Theo doanh nghiệp tham gia chương trình, giá heo hơi cơ sở để có giá bán lẻ heo hơi từ 3-3 là 74.000 đồng/kg. Còn mức giá hiện tại được áp dụng từ ngày 30-12-2024 là 67.000 đồng/kg.

Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi khu vực miền Nam ngày 2-3 ở mức từ 78.500 – 80.500 đồng/kg. Trường hợp đặc biệt về chất lượng heo, giá heo hơi thương lái mua tại trại có thể đạt từ 81.500 – 82.500 đồng/kg.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn sáng cùng ngày, lượng heo hơi về chợ đạt khoảng 4.100 con, giá heo mảnh dao động từ 93.000 – 100.000 đồng/kg.

Khảo sát của phóng viên, giá bán lẻ thịt heo hiện tại rất cao nên sức mua chậm. Hầu như buổi chiều nào các điểm bán thịt heo thương hiệu đều phải giảm giá từ 20-30% để đẩy hàng.

Tại Kingfoodmart, giá sườn non là 259.000 đồng/kg trong khi giá tại Vissan là 300.000 đồng/kg, G Kitchen là 310.000 đồng/kg.