Anh Nguyễn Huy Miền – người nông dân thắng lớn trong câu chuyện ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp – đã và đang thu về hơn 800 triệu đồng/năm với khoai tây.

Từ hai bàn tay trắng “tay ngang” vào nghề

Sinh ra tại Hải Dương, anh Miền từng là Phó Giám đốc trực ca của nhà máy khai thác mỏ ở Quảng Ninh. Năm 2010, anh lên Lâm Đồng và bén duyên với việc làm nông.

Đến nay, anh đã sở hữu 8ha đất bao gồm đất trồng khoai tây và nhà vườn nông nghiệp hiện đại với đa dạng các loại nông sản, không chỉ cung ứng cho doanh nghiệp lớn mà còn trực tiếp xuất khẩu.

Chia sẻ về hành trình phát triển sự nghiệp của mình, anh Miền cho rằng, làm nông là một công việc không mấy dễ dàng. Nó đòi hỏi sự đam mê, kiên trì và niềm tin, đặc biệt trong giai đoạn ban đầu.

Anh kể, lúc mới vào Lâm Đồng bản thân cũng mày mò vừa trồng vừa học từ kinh nghiệm trồng trọt các loại cây nông sản như: cà rốt, cà chua, ớt chuông. Tùy thuộc vào mùa vụ mà thu nhập cũng có lúc lên lúc xuống.

Điều khó khăn nhất không phải là kỹ thuật trồng trọt chưa tốt, mà là tình trạng được mùa mất giá.

… Đến thu nhập hơn 800 triệu đồng từ mỗi vụ khoai tây

Đến khi hợp tác trồng khoai tây với doanh nghiệp, anh Miền cho biết tình hình “khá khẩm” hơn nhờ ổn định đầu ra.

“Từ 2010 đến nay, tôi đang hợp tác trồng khoai tây vụ đông với công ty Orion Vina. Mỗi năm, tầm khoảng tháng 10 thì bắt đầu lấy giống và gieo trồng, thu hoạch khoảng từ tháng 1 đến tháng 3.

Trồng khoai tây với Orion có một cái lợi là không phải lo lắng quá nhiều về đầu ra. Giá thu mua được niêm yết ngay từ đầu vụ, và người nông dân chỉ cần tập trung phát triển sản lượng thôi. Hồi đầu mới trồng cũng không biết gì nhiều, nhờ có các kỹ sư nông học Orion hướng dẫn đồng thời nghề dạy nghề, dần dà kiến thức trồng khoai tây cũng dồi dào hơn ”, anh nói.

Nhờ khoai tây có mùa vụ ngắn, chỉ sau 3-4 tháng việc hợp tác với doanh nghiệp đã giúp anh Miền vươn đến mức lên tới 200 triệu đồng/ha đất. Hiện, anh Miền là nông dân nổi bật tại khu vực Lâm Đồng.

Mỗi năm anh thu được 35 tấn khoai tây/ha, trong đó có những năm được mùa anh thu hoạch lên tới 40 tấn/ha. Trừ các chi phí giống, phân bón, mỗi năm anh thu lợi khoảng 800 triệu đồng/4ha đất từ vụ trồng khoai tây.

Anh Miền cũng đang là Tổ trưởng Tổ hợp tác xã Khoai Tây Quê Hương Xã Tutra, Huyện Đơn Dương, Tỉnh Lâm Đồng.

Về phía Orion, dự án Khoai Tây Quê Hương là dự án trồng khoai tây kết hợp cùng nông dân do Orion tổ chức, với mục đích tạo ra khoai tây nguyên liệu cho sản phẩm snack Ostar và Swing. Dự án được khởi xướng từ 2007, đến nay Orion đang hợp tác với hơn 10.000 nông dân phát triển diện tích canh tác khoảng 1.500 ha và cung cấp hơn 20.000 tấn khoai tây mỗi năm.

Dùng vốn từ khoai tây mở rộng sang trồng chuối, ớt chuông…

Trở lại với câu chuyện làm nông nghiệp thu tiền tỷ của anh Miền, song song với mùa khoai tây, anh Miền còn gieo trồng các loại cây nông sản khác.

Cũng áp dụng nông nghiệp hiện đại, 3 năm nay anh Miền bắt đầu tìm hiểu về việc trồng cây trong nhà kính. Bằng vốn liếng có được từ trồng khoai tây, anh đầu tư mua thêm máy móc để nhân rộng hiệu quả nông trại thông minh.

Theo anh Miền, làm nông theo định hướng công nghệ cao có được một số lợi ích cụ thể: Không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi thời tiết. Hệ thống chăm sóc được tích hợp hiện đại trên ứng dụng với các cài đặt tự động cho hệ thống tưới, hệ thống chỉ số dinh dưỡng đất… vì thế việc chăm sóc khá nhàn và hiệu quả.

Hiện, nông trại của anh đang trồng thêm chuối. Anh chia sẻ ‘đối với những nhà kính quy mô lớn thì bài toán khó khăn nhất là xử lý giá thể vì thường nó không tái sử dụng được’.

Tuy nhiên, anh phát hiện ra chuối có thể xử lý được giá thể để tạo thành chất dinh dưỡng. Việc anh chừa lại khoảng đất trống để trồng thêm chuối không những giúp anh phát triển nông nghiệp khép kín bền vững mà còn tạo ra nguồn thu nhập tự động từ cây chuối, loại cây vốn rất dễ trồng và không cần tốn công chăm sóc.

Anh cũng ứng dụng công nghệ cao cho các loại cây trồng như ớt chuông, cà chua beef, chanh dây. Các sản phẩm này chủ yếu phục vụ xuất khẩu cho các nước châu Âu.

Quan tâm đến nông nghiệp bền vững, với định hướng trồng khoai tây lâu dài và tập trung vào chất lượng, năm 2024, anh Miền cho đất nghỉ nhằm cải tạo chất lượng đất, chuẩn bị cho mùa vụ tiếp theo vào cuối năm 2025, vì thế thời gian này anh chủ yếu tập trung vào chăm sóc nông trại thông minh của mình.