KFC sẽ chia tay “mái nhà” khởi nghiệp sau gần 1 thế kỷ gắn bó
Chuỗi thức ăn nhanh KFC, trước đây có tên đầy đủ là Kentucky Fried Chicken (Gà rán bang Kentucky), sắp rời khỏi tiểu bang Kentucky (Mỹ) – nơi nó ra đời cách đây gần 100 năm.
Tập đoàn mẹ của KFC, Yum Brands đã thông báo rằng trụ sở chính của KFC sẽ rời khỏi Kentucky để chuyển đến tiểu bang Texas, gia nhập văn phòng của thương hiệu chị em Pizza Hut tại vùng ngoại ô Plano của thành phố Dallas.
Đây là một thay đổi đáng chú ý đối với KFC – công ty 95 năm tuổi, vốn khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ trong một nhà nghỉ tại thành phố Corbin, tiểu bang Kentucky do Đại tá Harland David Sanders sáng lập. Thương hiệu này đã đưa tên Kentucky ra thế giới, trở thành một trong những chuỗi nhà hàng mang tính biểu tượng nhất với hơn 30.000 cửa hàng trên 150 quốc gia.
Việc di dời này là một phần trong kế hoạch tổng thể của Yum Brands nhằm hợp nhất các trụ sở tại Mỹ, chỉ còn lại hai địa điểm chính. Trụ sở của Taco Bell và Habit Burger sẽ đặt tại Irvine, bang California; trong khi KFC sẽ sát nhập với Pizza Hut ở Plano. Theo thông cáo báo chí của công ty, động thái này nhằm “tăng cường sự hợp tác giữa các thương hiệu và nhân viên”.
Dù vậy, KFC vẫn chưa hoàn toàn rời bỏ quê hương của mình. Thương hiệu này dự kiến sẽ xây dựng một nhà hàng flagship (nhà hàng tiên phong, mang tính biểu tượng) đầu tiên của mình tại thành phố Louisville, bang Kentucky.
Tuy nhiên, thông tin này đã khiến Thống đốc Kentucky, ông Andy Beshear, không hài lòng. Trong một tuyên bố gửi đến CNN, chính trị gia 47 tuổi bày tỏ sự thất vọng với quyết định này và cho rằng ngay cả Đại tá Harland David Sanders – người sáng lập KFC – cũng sẽ cảm thấy tương tự.
“Tên công ty này bắt đầu bằng chữ Kentucky và họ đã sử dụng di sản cũng như văn hóa của bang chúng tôi để tiếp thị sản phẩm của mình”, Thống đốc Beshear nói thêm. “Tôi hy vọng công ty sẽ suy nghĩ lại về việc đưa nhân viên của Kentucky Fried Chicken (KFC) rời khỏi Kentucky”.
KFC vẫn được xem là chuỗi gà rán lớn nhất thế giới, với hơn 30.000 nhà hàng tại hơn 1150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Mặc dù các đối thủ như Jollibee – thương hiệu đến từ Philippines đang mở rộng mạnh mẽ, nhưng về quy mô và doanh thu, KFC vẫn chiếm ưu thế trên thị trường gà rán toàn cầu.
Tại khu vực Đông Nam Á, Jollibee đã vượt qua các đối thủ như McDonald’s, KFC và Burger King để trở thành thương hiệu thực phẩm hàng đầu khu vực vào năm 2024. Điều này cho thấy sự ủng hộ mạnh mẽ của người tiêu dùng đối với các thương hiệu địa phương.
Ở Việt Nam, tính đến tháng 10/2024, Lotteria dẫn đầu với 247 cửa hàng, tiếp theo là KFC với 218 cửa hàng và Jollibee với 192 cửa hàng. Điều này cho thấy sự cạnh tranh mạnh mẽ giữa các thương hiệu gà rán tại thị trường Việt Nam. Mặc dù các thương hiệu như Jollibee đang mở rộng và đạt được những thành tựu đáng kể, nhưng KFC vẫn duy trì vị trí dẫn đầu về doanh số bán gà rán trên toàn cầu.
Thách thức kinh doanh và xu hướng di dời
Trong những năm gần đây, hoạt động kinh doanh của KFC gặp không ít khó khăn. Mới đây, chuỗi đồ ăn nhanh lừng danh này đã báo cáo doanh thu tại các cửa hàng ở Mỹ giảm 5% so với cùng kỳ, trong khi các đối thủ như Popeyes, Wingstop và Raising Cane’s lại thu hút ngày càng nhiều thực khách.
Để tìm kiếm hướng đi mới, KFC đã thử nghiệm một mô hình nhà hàng tập trung vào gà rán miếng nhỏ (chicken tenders) và các loại sốt, với hy vọng sẽ phát triển được những ý tưởng có thể áp dụng rộng rãi hơn.
Bên cạnh đó, Yum Brands cũng vừa thông báo rằng ông Scott Mezvinsky – Chủ tịch khu vực Bắc Mỹ và Quốc tế của Taco Bell sẽ chuyển sang KFC và đảm nhiệm vị trí Tổng Giám đốc điều hành (CEO) từ ngày 1/3/2025 để kế nhiệm Sabir Sami, người sẽ từ chức Tổng giám đốc điều hành KFC vào cuối tháng 2.
Khoảng 100 nhân viên của KFC tại trụ sở Louisville sẽ chuyển đến Texas trong vòng 6 tháng tới. Ngoài ra, 90 nhân viên làm việc từ xa cũng sẽ được điều động đến trụ sở hợp nhất mới.
Việc KFC chuyển trụ sở sang Texas không phải là điều hiếm thấy. Trong những năm gần đây, nhiều tập đoàn lớn đã rời bỏ các bang khác của Mỹ để chuyển đến Texas, một bang do Đảng Cộng hòa của tân Tổng thống Mỹ Donald Trump lãnh đạo.
Những cái tên lớn như tập đoàn dầu khí Chevron, hãng xe điện Tesla, công ty công nghệ vũ trụ SpaceX và dịch vụ mạng xã hội X của tỷ phú Elon Musk, cũng như công ty công nghệ thông tin đa phương tiện Hewlett-Packard, đều đã thực hiện các động thái tương tự. Các công ty này cho biết họ bị thu hút bởi những ưu đãi thuế và các chính sách thân thiện với doanh nghiệp của Texas.
Theo CNN
