Gần đây, món lòng se điếu bất ngờ trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội. Cùng với đó, cái tên Thế Lòng Se Điếu – chủ thương hiệu Lòng Chát Quán – cũng được dân tình réo gọi không ngớt. Dù có nhiều người chưa từng ăn món này nhưng sau loạt tranh cãi, dân tình cũng bắt đầu tò mò rằng liệu không có lòng se điếu thì Lòng Chát Quán còn món gì hấp dẫn không? 

Vậy thì hôm nay, hãy cùng Có Như Lời Đồn đến tận nơi để thử một bữa cho biết: Không có “hàng hiếm” thì các món khác liệu có đáng tiền, và giá cả có “chát” như lời đồn không nhé!

Hàng lòng đang hot bỗng dính “thị phi”

Trong các quán xá ở Hà Nội, đặc biệt là quán lòng thì cái tên Lòng Chát Quán cũng khá nổi tiếng, được nhiều người biết đến và từng rất đông khách trước khi xảy ra những vụ việc liên quan tới lòng se điếu. Được biết, thương hiệu hiện có 3 cơ sở gồm 2 cơ sở tại Hà Nội và 1 cơ sở tại TP.HCM.

Khi nói chuyện với nhân viên quán, Có Như Lời đồn được biết rằng vào các giờ cao điểm như giờ ăn trưa và ăn tối, các cơ sở đều khá đông khách, điển hình như cơ sở nằm trên phố Tôn Thất Tùng (Hà Nội). Tuy nhiên, thời gian gần đây, lượng khách đến đã vắng hẳn sau những thông tin gây tranh cãi về món lòng se điếu được lan truyền trên mạng xã hội.

Không gian quán “hẹp nhưng không nhỏ”, khá sạch sẽ, mát mẻ

Có Như Lời Đồn đến cơ sở Lòng Chát Quán nằm trên phố Tôn Thất Tùng (Hà Nội), là địa điểm đã hoạt động rất lâu đời của thương hiệu này. Với mặt tiền có vẻ khá hẹp, thế nhưng không gian gồm nhiều tầng nên khi ngồi ăn không có cảm giác bị chật chội.

Cùng với đó, một điểm cộng là không gian, bàn ghế luôn sạch sẽ, lại trong phòng kín có điều hoà nên cảm giác khi ngồi ăn uống khá thoải mái, dễ chịu.

Ngoài lòng se điếu, Lòng Chát Quán có món gì ngon?

Khi hỏi về món lòng se điếu, Có Như Lời Đồn được nhân viên thông báo rằng đây là món hiếm và không phải ngày nào cũng có. Thường thì khoảng 1 tuần mới có 1 lần, số lượng cũng không nhiều và khách muốn ăn thường sẽ để lại số điện thoại để khi có lòng se điếu, quán sẽ chủ động liên hệ.

Vậy là không có cơ hội thưởng thức lòng se điếu, Có Như Lời Đồn quyết định chọn những món khác, cũng là những món được xem như “linh hồn” tại quán.

*Thập cẩm luộc: Đây là set lòng tổng hợp nhiều thứ, từ lòng non, lòng dồi, dạ dày, nõn đuôi hay gan… Tổng thể các món đều ăn khá ổn, không bị mùi, có lẽ do đã được làm kỹ. Nếu mắm tôm ngon hơn chút nữa thì có lẽ món này cũng sẽ trở thành “hoa hậu” trong menu.

*Chảo nướng BBQ: Chảo này gồm các phần lòng non, nõn đuôi, dạ dày được tấm ướp và nướng nóng hổi. Khi món ăn được mang ra, toả ra mùi hương rất hấp dẫn. Các nguyên liệu cũng đã được tẩm ướp đậm dà, dù hơi mặn chút nhưng ăn kèm với bún hoặc rau sống lại vừa vặn. Có Như Lời Đồn đánh giá khá cao món ăn này, tuy nhiên với những ai muốn ăn hương vị lòng nguyên bản thì chưa chắc đã thích bởi món này được tẩm ướp khá nhiều gia vị.

*Canh măng tiết: Măng được sử dụng là măng khô nên không quá rõ mùi. Trong khi đó, tiết lại tương đối mềm, mịn, ăn ổn.

*Cháo lòng: Cháo lòng ở đây được ninh khá nhừ, độ đặc của cháo cũng như gia vị được nêm nếm vừa vặn. Dù vậy, món cháo cũng chỉ ở mức khá chứ chưa thật sự xuất sắc.

Xét về tổng thể hương vị của các món, Có Như Lời Đồn thấy rằng đồ ăn đều khá ổn và ngon. Dù chưa phải là xuất sắc nhất trong các hàng lòng nhưng cũng được đánh giá ở hàng “top”.

Giá cả có “chát” như lời đồn?

Được rất nhiều tín đồ ẩm thực biết đốn, Lòng Chát Quán được nhiều người nói vui là “ăn cũng ngon nhưng giá hơi chát”, ý rằng các món ở đây có mức giá hơi cao.

Theo đánh giá của Có Như Lời Đồn, đúng là giá đồ ăn tại đây hơi nhỉn hơn chút so với mặt bằng chung. Bù lại, không gian ăn uống và các dịch vụ khác đều khá ổn. Bên cạnh đó, một mẹo nhỏ là gọi món theo các combo của quán và đi ăn theo nhóm đông thì giá thành cũng sẽ giảm đi phần nào, chỉ khoảng 200k/người.

*Bài viết dựa trên cảm nhận của cá nhân người viết. Hãy thử thưởng thức và đưa ra cảm nhận của riêng mình nhé!